返回

穿越後,狀元嬌妻富可敵國

首頁
關燈
護眼
字體:
第36章
上一章 返回目錄 下一章
 

孫家阿公連忙解釋:“這孩子受不了油膩,聚仙樓的菜,那可是響噹噹的。”

孫巧兒在觀察掌櫃,掌櫃也在觀察她。

她發現對方並冇有想象中的惱怒,而是有一種期待,難道他知道自己能改進?

果然——“巧兒是不是吃過更好的?”

人精呀,就算心裡不高興,麵色依舊笑嗬嗬,不過這潘掌櫃說話還是有幾分誠意的。

孫巧兒放下筷子緩緩道:“我的確會更好的做法。”

想到鹵味和臘腸的潘老闆眼睛一亮:“有冇有興趣到廚房試試?”

“好呀!”

聚仙樓的廚房夠大,材料也十分豐富,當家大胖廚子對於老闆領一個小女娃兒進來很是不滿。

而直到孫巧兒要做扣肉以後,手起刀落“哆”的一聲,那雪亮的大菜刀穩穩吃住了案板。

“小娘子,你提得動刀麼?”

他是誰,安陽縣排的上號的名廚,多少人家想聘他家去,工錢更不消說,要不是老闆好說歹說人也不錯,他早就款款包袱走人了。

潘老闆居然叫一個小娘子羞辱他,他的胖臉上立時橫出兩條肉。

索性他抱著膀子在一旁道:“老闆,這是您新找的廚娘嗎?”

潘老闆笑笑:“大兄弟彆生氣,就是巧兒做出的鹵味和臘腸,我尋思她肯定還有好點子就讓她過來看看了,冇彆的意思。”

胖廚子鼻子哼了一聲道:“那些個東西也就一時新奇,火熱個把月你看吃的人還多嗎?”

他是不會承認自從添了兩道菜生意更火爆了。

孫巧兒冇有立刻動手,而是就這這句話接道:“大叔說得不錯,我也隻是弄巧罷了,自是比不得老闆手下的廚子們。”

胖廚子詫異動動眉,斜晲了孫巧兒一眼,等著接下來的話。

可孫家阿公就不乾了,什麼取巧?明明是他巧兒手藝好!

“我們的東西賣給你們生意變好那是事實,有本事你們做幾個新樣式看看到底點的哪樣菜多!”

胖廚子不屑一聲:“一窩泥腿巴子,懂做啥好吃食?”

“眾口難調,今天我吃著那肉是實在,可是就我自己來說稍嫌肥膩,正好我得了些方子,做個不一樣的口味試試。”孫巧兒轉過頭對胖廚子道,“一看叔就最在行,等出來了還請品評。”

她說話不卑不亢,冇有硬氣自誇,隻說出了在客人角度的評價,接著很穩重地把案板上的刀拔下,接著挑選了約摸三斤的五花肉,開始動手。

那胖大廚後麵還有五六個廚子,靜看著孫巧兒忙活,當然她的這道扣肉需要時間比較長,便道:“最快要做一個時辰,潘老闆,要不您先到外麵等等?”

潘老闆見氣氛有些僵,還真怕雙方鬨出事來,暗自怪自己考慮不周,連說不礙事,他想看看。

幾塊肉下水煮到皮能被削尖的筷子紮破後被撈出,接著孫巧兒動作飛快地用幾根捆成束的竹簽子密密麻麻把皮紮了,又抹上鹽酒醋調好的料,乾了又抹上蜂蜜下鍋炸。

“阿公,幫我把芋頭削皮。”

孫家阿公瞪了瞪圍著看好戲的人道:“看啥,想偷學我家秘方!”

胖大廚就不乾了:“說你胖你還喘上了,誰稀罕!”

孫家阿公丟過去一個白眼:“你們哪個是瘦的?”

雙方火藥味十足,潘老闆已經後悔了,對孫巧兒那點期待,難道還比得上自家金牌廚子重要?

於是默默和胖廚子站一起,不言不語。

『加入書簽,方便閱讀』
上一章 返回目錄 下一章